En la actualidad existe una tendencia en el consumo de probióticos, los cuales los podemos encontrar en el mercado en forma de cápsulas o en productos alimenticios, siendo los más comunes yogures o bebidas lácteas fermentadas. Los probióticos están definidos como aquellos microorganismos que cuando son consumidos en cantidades adecuadas proveen beneficios a la salud del consumidor (Cordoba & Hotel,...
En la era digital en la que vivimos cada día incrementa la demanda para la fabricación de dispositivos electrónicos lo que para muchos puede ser algo trivial o no trascendental. La realidad es que se generan grandes cantidades de contaminación. Donde siguiendo con la tendencia esto se convertirá en un problema bastante grave en un futuro no muy lejano. Esto es...
La bioenergía es la energía que se genera a partir de los residuos orgánicos, así como es la energía derivada de los biocombustibles (FAO, 2015) y producido por la biomasa como, por ejemplo, pellets, estiércol o madera por mencionar algunos, con el propósito de crear economía circular. Según Asgrow (2019) menciona que en el país se generan 36 toneladas de residuos...
