Tag - Investigación

CONTEXTO: Criterios de Publicación

Bienvenido al repositorio de la Universidad de las Américas Puebla. Este espacio tiene el objetivo de mostrar y reproducir el conocimiento de nuestra comunidad. Aquí encontrarás trabajos académicos en diferentes proyecciones como Videos, Infografías, Artículos de: Investigación, Divulgación, Opinión; e incluso Podcasts. Cada uno de estos materiales enfocados en al menos una categoría como: Arte y cultura, Ciencia y salud,...

Las Zeolitas: los filtros moleculares que salvarán nuestros océanos.

En los últimos años, el aumento acelerado de la contaminación de cuerpos acuosos naturales ha sido más notorio que antes, ya que, tomando en cuenta el estado actual de los ríos, en los cuales antes corrían grandes cantidades de agua cristalina, ahora se han convertido en corrientes negras con un olor desagradable, o el caso de los lagos, en...

El renacimiento literario maya

Cuando menciono que investigo la cultura maya, me suele llegar la siguiente pregunta: ¿Los mayas, a dónde fueron? En efecto, los discursos más comunes sobre esas poblaciones evocan pirámides imponentes, jeroglíficos intricados, ritos misteriosos tallados en piedra. Se supondría que los mayas, después de alcanzar logros espectaculares en arte y ciencia, se esfumaron. Mi respuesta, por lo tanto, suele...

Ondas de calor y salud: algunas medidas preventivas

Las ondas de calor son eventos mucho más peligrosos para la salud de lo que comúnmente se supone. No se trata sólo de una incomodidad, o de que afecten a algunas personas que sufren el llamado «golpe de calor». Se ha demostrado que, durante las ondas de calor, la mortalidad se incrementa de manera sustancial. Por ejemplo, una onda...

El gobierno corporativo en el sector microfinanciero mexicano

Durante la primera década del siglo XXI, el tema de gobierno corporativo ha atraído la atención de diversos organismos, investigadores, instituciones financieras, inversionistas y otros grupos de interés (stakehorlders) debido a los escándalos financieros ocurridos en empresas de diferentes países (Enron, WoldCom, Mannesmann, Gescartera, Vivendi, Parmalat, Baninter, entre otras). Si bien las prácticas de gobierno corporativo están orientadas a garantizar...

100 años de modernidad en el tráfico

En diciembre de 1968 el primer semáforo se instaló en Londres. John Peake diseñó esta primera versión de nuestro moderno semáforo. En 1917 Wiliam Ghilieri patentó el primer semáforo automático. Desde entonces este modelo ha sido usado para controlar tráfico en las intersecciones entre carreteras. Los semáforos aparecieron como solución al problema de manejar peatones y vehículos. Con la...

Estimación de los coeficientes de transferencia de masa del proceso de extracción asistida por microondas de aceite esencial de cáscara de naranja

Los aceites esenciales (AE) de una gran variedad de plantas son hoy en día un subproducto de gran interés para la industria alimentaria. Estos compuestos además de tener la capacidad de fungir como aditivos en aspectos sensoriales de los alimentos, aportando sabor y aroma, son capaces de actuar como antimicrobianos y antioxidantes naturales. Debido a esto, el interés en...

La importancia de la investigación en las universidades

En la segunda edición del Ranking Iberoamericano realizado por el SCImago Research Group (un grupo de investigación perteneciente al Consejo Superior de Investigaciones Científicas, a la Universidad de Granada, la Universidad de Extremadura, la Universidad de Alcalá de Henares y la Universidad Carlos III de Madrid) se analizaron los indicadores de producción científica de 1369 instituciones de educación superior (IES) distribuidas...

Efecto antifúngico de aceites esenciales de clavo y mostaza en fase vapor sobre Botrytis cinerea en fresa

El uso de aceites esenciales de plantas como agentes antimicrobianos naturales ha aumentado en los últimos años gracias a las múltiples investigaciones que demuestran que muchos de estos aceites cuentan con propiedades antimicrobianas, insecticidas, antiparasitarias y/o antifúngicas. Por ejemplo, se sabe que el clavo (Syzygium aromaticum) y la mostaza (Brassica spp.) son especias cuyos aceites esenciales poseen una fuerte actividad...

Materiales inteligentes: la alternativa para la miniaturización de drones

El campo de la robótica se ha convertido en un área importante para los jóvenes interesados en estudiar una licenciatura en la escuela de ingenierías. Durante los últimos años, una parte importante de la robótica se ha orientado hacia el desarrollo de vehículos aéreos no tripulados (UAV), que cuentan con una gran cantidad de aplicaciones que van desde simple...