La revista TSIA (Temas Selectos de Ingeniería de Alimentos) es una revista científica dedicada a la difusión de investigaciones originales en las áreas de ciencia y tecnología de alimentos. Conócela aquí
11Ago
Caracterización granulométrica y morfológica de partículas de dentina procesadas con un dispositivo de fragmentación por impacto controlada
El objetivo de este estudio fue evaluar la viabilidad de un dispositivo de molienda para la obtención de partículas de dentina destinadas a injertos óseos, mediante un análisis granulométrico y morfológico que permitiera determinar su uniformidad y adecuación clínica. Para ello, se probó un prototipo capaz de controlar la distancia de...
