Ciencia y salud

Banner TSIALa revista TSIA (Temas Selectos de Ingeniería de Alimentos) es una revista científica dedicada a la difusión de investigaciones originales en las áreas de ciencia y tecnología de alimentos.  Conócela aquí
16Oct

Lactancia materna: una protección más allá de la nutrición

La lactancia materna es una de las prácticas más importantes en la vida de los recién nacidos, ya que no sólo cumple la función alimentaria, sino que también lo protege, favorece su desarrollo, crea y fortalece un vínculo especial con la madre. De acuerdo con la Organización Mundial de la Salud,...

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05Oct

Nanofibras para la medicina regenerativa: aplicaciones de la técnica de electrospinning

La nanotecnología es una iniciativa tecnológica disruptiva que combina el estudio, el control, la manipulación y el ensamblaje de diversos componentes en la nanoescala para crear materiales, sistemas y dispositivos destinados a satisfacer los intereses y necesidades del ser humano. La nanomedicina es una aplicación de la nanotecnología que tiene que...

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DIABETES-CONTEXTO-UDLAP
04Sep

Nivel de adherencia terapéutica a tratamientos orales en pacientes con diabetes mellitus tipo 2

La diabetes mellitus tipo 2 es una enfermedad compleja que, a pesar de ser ampliamente conocida, continúa siendo un área activa de investigación en muchos países. De acuerdo con la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición 2022, la prevalencia de diabetes diagnosticada y no diagnosticada en México fue del 18.3%,...

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