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JACARANDAS-CONTEXTO-UDLAP

Síntesis y caracterización de carbón activado a partir del fruto seco de la jacaranda mimosifolia

Se sintetizó carbón activado a partir del fruto seco de Jacaranda mimosifolia mediante activación química con H₃PO₄ (R=2) y activación física con vapor de agua. Los materiales obtenidos fueron caracterizados mediante SEM–EDS, pH, número de yodo, área superficial BET e isotermas de adsorción de azul de metileno. El carbón activado...

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Niveles de estrés y lactancia en madres poblanas

Determinar la relación entre la autoeficacia, la actitud y los niveles de estrés con la duración de la lactancia materna en madres residentes de la Ciudad de Puebla que acuden a centros de salud. Una prueba piloto La Lactancia Materna (LM) es el pilar de la alimentación del recién nacido,...

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GLUTEN-CONTEXTO-UDLAP

Pan sin gluten al vapor: ciencia e innovación a partir de arroz y amaranto

Imagen generada mediante inteligencia artificial con fines ilustrativos y de divulgación científica. El desarrollo de alimentos sin gluten es un tema de gran relevancia científica y social, especialmente para las personas con enfermedad celíaca o sensibilidad al gluten, quienes requieren productos seguros y, además, agradables en cuanto a sabor y textura....

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