UDLAP

RENDIMIENTO-CONTEXTO-UDLAP

Hidratos de carbono, VO2 máx y recuperación: claves metabólicas del rendimiento deportivo

En el ámbito deportivo, la ciencia ha permitido desarrollar diversas pruebas de esfuerzo para medir con precisión los límites metabólicos y ventilatorios de un atleta. Estos límites se manifiestan mediante cambios no lineales en variables fisiológicas clave, tales como el consumo de oxígeno, el ritmo de la respiración, frecuencia cardíaca...

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CÁNCER-CONTEXTO-UDLAP

Estrategias de afrontamiento y funcionalidad familiar en pacientes diagnosticados con cáncer: estudio piloto

Resumen El cáncer representa un problema de salud pública con importantes implicaciones físicas, emocionales y sociales, en el que los factores psicosociales, como la funcionalidad familiar y las estrategias de afrontamiento, desempeñan un papel relevante en la adaptación del paciente. El objetivo del presente estudio fue evaluar la relación entre la...

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PAN-TOMILLO-CONTEXTO-UDLAP

¿Puede el aceite esencial de tomillo ayudar a conservar el pan de forma natural?

Imagen ilustrativa generada por IA con fines de divulgación científica. El pan es uno de los alimentos más consumidos en el mundo, pero también uno de los más susceptibles al deterioro por mohos. Los géneros Aspergillus y Penicillium pueden crecer rápidamente durante el almacenamiento, lo que reduce la vida útil del...

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