Ciencia y salud

Banner TSIALa revista TSIA (Temas Selectos de Ingeniería de Alimentos) es una revista científica dedicada a la difusión de investigaciones originales en las áreas de ciencia y tecnología de alimentos.  Conócela aquí

SGM-CONTEXTO-UDLAP
02Sep

Evaluación de la calidad de vida en pacientes con síndrome genitourinario posmenopáusico tras el tratamiento con estrógenos tópicos

El síndrome genitourinario de la menopausia (SGM) es una condición crónica derivada de la deficiencia estrogénica, caracterizada por síntomas vulvovaginales y urinarios que afectan significativamente la calidad de vida de las mujeres posmenopáusicas (Portman & Gass, 2014). Entre sus principales manifestaciones se encuentran la sequedad vaginal, dispareunia, irritación y síntomas...

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ALCOHOL-CONSUMO-CONTEXTO-UDLAP
02Sep

Consumo de alcohol y disbiosis intestinal: un enemigo normalizado

El alcohol es una sustancia psicoactiva que actúa directamente sobre el sistema nervioso central modificando funciones cognitivas, emocionales y conductuales (Gupta et al, 2021). En los últimos años, se ha demostrado que el alcohol puede alterar la microbiota intestinal, generando respuestas neurológicas, inmunológicas y metabólicas a través de una estrecha...

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DENTINA-CONTEXTO-UDLAP
11Ago

Caracterización granulométrica y morfológica de partículas de dentina procesadas con un dispositivo de fragmentación por impacto controlada

El objetivo de este estudio fue evaluar la viabilidad de un dispositivo de molienda para la obtención de partículas de dentina destinadas a injertos óseos, mediante un análisis granulométrico y morfológico que permitiera determinar su uniformidad y adecuación clínica. Para ello, se probó un prototipo capaz de controlar la distancia de...

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