Ciencia y salud

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PROTEÍNA-CONTEXTO-UDLAP
20Feb

Normalización del consumo excesivo de proteína en redes sociales: una tendencia emergente con implicaciones en salud nutricional y responsabilidad social

El fenómeno de las redes sociales ha transformado radicalmente la percepción de la nutrición en México, posicionando el consumo elevado de proteína como la clave absoluta para el fitness y la estética corporal. Plataformas como Instagram y TikTok se han convertido en los principales canales de información para adolescentes y...

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SARCOPENIA-CONTEXTO-UDLAP
20Feb

Sarcopenia y envejecimiento saludable

El envejecimiento saludable es entendido como el proceso de desarrollo y mantenimiento de la capacidad funcional que permite el bienestar en la vejez, y ha sido nombrado como uno de los principales retos de las sociedades actuales (OMS, 2021). La sarcopenia se define como “una enfermedad del músculo esquelético caracterizada...

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PARKINSON-CONTEXTO-UDLAP
27Ene

La cafeína como factor neuroprotector en la enfermedad de Parkinson

La enfermedad de Parkinson (EP) es un trastorno neurodegenerativo crónico y progresivo caracterizado por la pérdida de neuronas dopaminérgicas en la sustancia negra. Fue descrita por James Parkinson en 1817 a partir de la observación clínica de varios pacientes. Sus manifestaciones cardinales incluyen temblor en reposo, bradicinesia, rigidez e inestabilidad...

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