Innovación y tecnología

¿Qué es el gluten? ¿Por qué es especial?

Siempre han llamado mi atención los slogans de la industria de los alimentos, no por sus atributos en cuanto a estrategias de mercadotecnia, sino más bien porque distan mucho de lo que la industria alimentaria es en sí misma, es decir, acotan en frases muy cortas procesos tan complejos y fascinantes que de antemano anulan en el consumidor imaginar y...

Seguridad en Transacciones Financieras y Detección de Intrusos en Internet

La seguridad de las operaciones en Internet es un aspecto que preocupa en gran medida a los usuarios de este medio, en particular en aquellos casos en los que se realizan transacciones financieras o se transmiten datos de carácter privado. Desde el momento en que una computadora se conecta a Internet, se abren ante los usuarios toda una nueva serie...

Robots Industriales y Telecomunicaciones en la Automatización Industrial

La robótica y las telecomunicaciones se han convertido en áreas estratégicas para el desarrollo del país y del estado de Puebla. Diversos sectores público, privado y social (p. ej., automotriz, industrial, salud, transporte-vehículos autónomos, telecomunicaciones, entretenimiento, manufactura, automatización de almacenes, cirugía robótica, alimentos y bebidas, plásticos y productos químicos, entre otros) demandan profesionistas con perfiles que incluyan automatización con robots,...