Innovación y tecnología

Fruta fortificada con probióticos: una forma de cuidar tu salud

Los probióticos se definen como aquellos microorganismos vivos que ingeridos en ciertas cantidades mejoran la salud del consumidor (FAO/WHO, 2002). Este tipo de microorganismos pueden beneficiar al humano estabilizando su microbiota intestinal, lo que se traduce en una mejor digestión y absorción de nutrientes, dando como resultado un incremento en sus defensas; así como la disminución del riesgo de desarrollar...

¿Y si unificamos la biotecnología y la nanotecnología?

La biología sintética es una nueva rama de la biología que se encarga de diseñar componentes biológicos a escala molecular y celular que no existen en la naturaleza a través del uso de tecnologías, como la proteína crispr cas9, por medio de la modificación genética obteniendo así ADN recombinante. El dna recombinante se obtiene gracias a que los biólogos comprenden...

¿Qué es la Electromovilidad?

La tecnología ha ido avanzando constantemente, un claro ejemplo es la diversidad que tenemos al usar un medio de transporte, esto mismo nos ha beneficiado, pero al mismo tiempo nos ha ido afectando. Se sabe que las emisiones de CO2 ayudan a que el planeta pueda ser sustentable para el desarrollo de la vida, sin embargo el exceso de dióxido...