¿Alguna vez se han detenido a pensar en la historia que existe detrás de una taza de café? Porque antes de llegar a nuestras manos, ese café pasó por las manos de hombres y mujeres que han dedicado su vida a trabajar la tierra con esfuerzo, paciencia y esperanza. Hoy quiero...
El camino hacia donde me dirijo es complejo; no existe un manual que me indique hacia dónde debo seguir, pero cada paso me ha permitido comprender que mi historia no comienza conmigo. Detrás de mí existe una memoria, una lengua y un pueblo que han formado parte de quien soy. Para...
Si tuvieras que imaginar un lugar donde encontrar los alimentos que consumes todos los días, ¿qué lugar aparecería primero? Quizá pensaste en un supermercado: pasillos llenos de productos, frutas y verduras, refrigeradores, cajas, botellas y bolsas. Pero también podrías haber pensado en un mercado, una cocina, una tienda de barrio,...
