Desarrollo de tecnología para la depuración terciaria de agua residual en Empacadora San Marcos S.A. de C.V

Desarrollo de tecnología para la depuración terciaria de agua residual en Empacadora San Marcos S.A. de C.V

La UDLAP ha recibido apoyo financiero de parte de Empacadora San Marcos S.A. de C.V. (ESM) para la investigación en diferentes tópicos, uno de los cuales ha sido el de procesos de depuración de agua residual. En esta colaboración participa también el personal de la empresa que trabaja para hacer realidad ideas que se han desarrollado paralelamente en la UDLAP.

Recientemente se concluyó la instalación de un sistema mecanizado de limpieza del humedal artificial, que se encarga del tratamiento terciario del agua residual de la empresa. El desarrollo estuvo orientado a tener la capacidad de retirar los sólidos que se sedimentan, por la acción de las raíces de las plantas, en el fondo de las albercas construidas para este propósito. El material sedimentado adquiere una compactación que hacía muy difícil el retirarlo, y si se dejaba en el fondo disminuía el volumen de agua que podían contener. No existe información sobre un problema similar porque los humedales artificiales están apenas desarrollándose y no se usan aún, por lo que no se tiene la tecnología comercialmente disponible.

El humedal artificial se adaptó más fácilmente con el uso de tules (Typhia Dominguensis) para la remoción de algunos contaminantes sólidos suspendidos en el agua, nitrógeno y fósforo disueltos. Un descubrimiento propio de este desarrollo es que los tules también son plantas flotantes y forman con sus raíces una cortina que aumenta la sedimentación de las partículas suspendidas. Sin embargo, es necesario resolver el cómo limpiar el material que se acumula en el fondo y cómo se retiran los excedentes de plantas.

Se seleccionó el equipo de bombeo que pudiera succionar el material sedimentado más denso y viscoso que el agua. Al dar resultados satisfactorios se diseñó un pasillo que permite a los operarios llevar la succión de la bomba a los diferentes puntos del humedal y succionar con facilidad los lodos retenidos en el fondo. En la succión de la bomba se diseñó e instaló un sistema de separación de sólidos mayores a ½ pulgada, pues ese es el límite de objetos sólidos que pueden pasar a través de la manguera de bombeo de la bomba peristáltica. Estos lodos salen del humedal para ser empleados como acondicionador de suelos.

Las partes se construyeron en las instalaciones de ESM y se ensamblaron para probar el sistema y encontrar que está funcionando satisfactoriamente. Este logro tecnológico local convierte a ESM en un líder en protección ambiental, y al mantenerlo en sus instalaciones podrá emplearse en otros sitios el mismo concepto para reducir la contaminación del agua contando con toda la documentación de cómo mantener su desempeño.

Acerca del autor: Profesor titular senior Fundación Universidad de las Américas-Puebla 21 Oriente 10-2, San Pedro Cholula, CP 72760 Sistema Nacional de Investigadores Nivel I 2018-2015, 2014-2012, 2007 2009 Ph.D., Chem. Eng. Rensselaer Polytechnic Institute. Troy, New York, USA. 1992-1996.MSc, Master en Tecnología Química, Instituto Químico de Sarri. Barcelona, 1988-1990. BSc, Licenciatura en Ingeniería Química. Universidad de las Américas, México. 1977-1982. Consultoría a VW de México sobre esquemas de tratamiento de agua residual 2014-2015. Consultoría a BASF de México, sitio Puebla Pruebas de esquema de tratamiento de aguas residuales 2011-2013. Consultoría a Minera Yanacocha SRL, Cajamarca, Perú, Auditoría del manejo de las Plantas de Tratamiento de Agua Residual del 15 de junio al 24 de julio de 2009.Rehabilitación de la PTAR y construcción de humedal artificial en la UDLAP (100 m3d) Diseño y desarrollo de un proceso sustentable para el tratamiento anaeróbico-aeróbico del agua residual de la Empacadora San Marcos S.A. de C.V., IV Foro Mundial del Agua, México 2006. Acción Local LA 1102. PTAR para el manejo de 1500 m3d con generación de biogás para 600 kW. Estudios de Impacto Ambiental realizados Valuación de externalidades ambientales del Proyecto Macuspana Terrestre, PEP, Región Sur. 2004. Informe de los impactos ambientales medidos y potenciales derivados del proyecto de perforación de pozos exploratorios en la región Macuspana Marina. Environmental Benefits of the Introduction of Hydrogen Fuel Cell Buses in Mexico City. United Nations Development Programme. Project Number Mex 98G42Project Title Demonstration Proyectos de investigación financiados Proyecto financiado por Empacadora San Marcos, S.A. de C.V. 2003-2014 (3,513,000 pesos). Patentes concedidas Solicitantes EMPACADORA SAN MARCOS, S.A. DE C.V. Y FUNDACIN UNIVERSIDAD DE LAS AMRICAS, PUEBLA1 Patente 267710 PROCESO PARA LA SEPARACIN Y RE-USO DE GRASAS Y ACEITES SUSPENDIDOS Y EMULSIONADOS DE AGUA RESIDUAL. 22 de junio de 2009. 2 Patente 306142 PROCESO PARA EL TRATAMIENTO BIOLGICO DE AGUAS RESIDUALES CON LODOS ANAEROBIOS. 14 diciembre 2012. Reconocimientos Recuperación de metano en el tratamiento de agua residual en las instalaciones sustentables del proyecto de Empacadora San Marcos diseñado, construido y operado a través de la colaboración con la Universidad de las Américas, Puebla, aprobación 1762007 del CICC por la reducción de 10,000 tons año CO2e. Mike Berger Memorial Award, Outstanding Faculty Advisor, 2003 WERC Env. Design Contest, NMSU. Libros, capítulos and edición de libros Procesos sustentables de depuración biológica extendida para agua residual. 2004, SIZA-CONACyT, Empacadora San Marcos, S.A. de C.V. y UDLA Puebla, ISBN 968-6254-59-5 Fundamentals of Heat Transfer, Capítulo en el Handbook of Pollution Control, edited by Waste management and Education Research Center, NMSU, Marcel Dekker, 2002. Presentaciones en congresos nacionales e internacionales 89Publicaciones en revistas arbitradas nacionales e internacionales 93.

Por: Dr. René Reyes Mazzoco
Profesor de tiempo completo del Departamento de Ingeniería Química y Alimentos de la UDLAP
rene.reyes@udlap.mx

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