Innovación y tecnología

Nanopartículas con estructura núcleo coraza como agentes de contraste para imagenología médica

La resonancia magnética (MRI, por sus siglas en inglés, magnetic resonance imaging) es una técnica moderna de imagenología médica ampliamente utilizada en diagnóstico médico por ser no invasiva, tener alta resolución espacial y gran profundidad de imagen, además de evitar el uso de radiación ionizante, a diferencia de técnicas como la tomografía computarizada o por emisión de positrones. El contraste...

Modificación superficial del acero AISI 4340 mediante tratamiento termoquímico

Resumen
Este estudio evalúa el borurado por empaquetamiento en polvo a 950 °C durante 4 horas en acero AISI 4340, con el fin de observar sus mejoras mecánicas. Los análisis microestructurales y de microdureza mostraron un aumento notable de la dureza superficial, triplicando la del material base. Además, se confirmó la formación de boruros de hierro y la presencia de boro en...

Alimentos Ultraprocesados: Innovación y Controversia

En la era moderna, el procesamiento de alimentos ha transformado profundamente nuestra forma de alimentarnos. Gracias a tecnologías como la pasteurización, el enlatado, la congelación, el secado y el envasado al vacío, hoy es posible conservar alimentos por más tiempo, reducir el desperdicio y garantizar su seguridad microbiológica. Estos avances han sido clave para prevenir enfermedades transmitidas por alimentos y...