Postbióticos como aliados para el combate de microorganismos patógenos en la industria alimentaria
Derechos de autor en la innovación
Derechos de autor en la innovación Según la INDAUTOR (2024), los derechos de autor se pueden definir como el reconocimiento que otorga el Estado a todo creador de obras literarias y artísticas, en virtud del cual el autor goza de derechos de tipo moral y patrimonial. Estos derechos jurídicos protegen que se haga uso de las obras originales sin el consentimiento...
La cultura de las 4 R’s en la actualidad.
Reducir, reciclar, reusar y reemplazar. Cuatro palabras tan cortas, pero con gran profundidad en el sentido sustentable del planeta. Cuando se es niño, se sueña viviendo en un planeta libre de contaminación, con recursos naturales infinitos. Dentro de ese sueño, un niño habita en enormes ciudades, se transporta en increíbles automóviles y se visualiza en una sociedad con un sinfín...