Este estudio investiga el tratamiento termoquímico de borocarbonitrurado aplicado al acero AISI 1045, con el objetivo de analizar sus propiedades mecánicas, específicamente la dureza. El tratamiento se realizó a 900 y 950°C, con tiempos de exposición de 2, 4 y 6 horas respectivamente. Se obtuvo una dureza de 289 en...
¿Has escuchado sobre la epigenética? La epigenética estudia cómo los factores ambientales pueden cambiar la forma en que se activan o desactivan los genes, sin modificar el ADN. Estos cambios pueden llegar a nuestras células y estar relacionados con enfermedades autoinmunes (Mazzone et al., 2019). Algunas formas en que actúa la epigenética...
En un mundo donde la sostenibilidad, la seguridad alimentaria y la innovación son pilares fundamentales, la industria alimentaria se enfrenta al desafío de reinventarse. La creciente demanda de alimentos nutritivos, junto con la necesidad de reducir el impacto ambiental, ha llevado a explorar fuentes alternativas de proteínas y nutrientes. En...
