¿Alguna vez te has preguntado por qué es tan difícil dejar de tener antojos de comidas azucaradas, con exceso de grasa o sal? ¿Tendrá esto que ver con una respuesta psicológica aprendida, o es por principios biológicos que lo experimentamos en nuestro cuerpo? Definitivamente genera debates y diferentes posturas; categóricamente, comer de forma compulsiva y repetitiva, se transforma en un...
“La manera en que comemos, es un fiel reflejo de la manera en la que vivimos” Estamos por terminar el año e iniciar las fiestas propias de las fechas decembrinas, y por su puesto, en estas reuniones estamos en contacto con grandes cantidades de comida, que no necesariamente son las más nutritivas para nuestro cuerpo. Alguna vez te has preguntado ¿por...
Alguna vez te has preguntado ¿qué dice tu plato de comida de ti y de tu vida? Tal vez te suene extraño pensar en algo así, o quizás nunca lo habías analizado de esta forma; pero la realidad es que nuestra relación con la comida es un reflejo de la forma como llevamos nuestra vida. Dice la maestra budista Pema Chödrön:...
