Tag - Investigación

Prueba con luz para clasificar el mezcal según su añejamiento

El control de calidad en las bebidas alcohólicas es un aspecto importante en la industria de los licores. Uno de los problemas principales es la clasificación de las bebidas por su añejamiento. Por ejemplo el tiempo de añejamiento indicado en la etiqueta pudiera no corresponder al que realmente tiene el licor. Un dispositivo para el control de calidad en...

Discursos para construir a la “mujer perfecta”

La retórica de la “mujer perfecta” encuentra su apogeo en México en la segunda mitad del siglo XIX a través de novelas románticas, poemas melosos, manuales de conducta y periódicos con secciones pedagógicas y moralizadoras. En ellas, el lenguaje es vehículos para asociar a la madre, la esposa y la hija principalmente con la vida privada (Armstrong 1987: 3),...

Día mundial del agua. Una revisión de la situación en México

Las cifras de manejo del agua en cuencas reflejan un retraso sustancial en lograr el abasto sostenible de la calidad necesaria. Las cuencas hidrológicas del Centro, Norte y Noroeste del país presentan fuerte estrés hídrico; con 77% de la población y 80% del PIB, tienen el 31% de agua renovable. En estas cuencas se consume más agua de la...

Agricultura y biopesticidas

Un gran porcentaje del territorio mexicano está destinado al cultivo de diferentes especies vegetales útiles para el consumo humano. Sin embargo, esta actividad desarrollada en extensas regiones significa también un gran banquete para las especies fitófagas, especialmente insectos. Estos, con tal abundancia de alimento, se reproducen tanto que ocasionan pérdidas cuantiosas a los agricultores, se vuelven plaga. Una plaga se...

El futuro de la animación 3D

La animación no es un tema nuevo, lo vemos en distintos medios: cine, TV y, recientemente, en dispositivos digitales como computadoras, consolas de videojuegos y hasta en dispositivos móviles como celulares, tabletas, etc. Una animación se logra presentando una sucesión de imágenes estáticas interrelacionadas y con la suficiente rapidez como para no poder distinguir que cada una es estática. El...

Creatividad como política pública

El desarrollo, la promoción y la investigación de la creatividad debe ser, entre otras cosas, una cuestión de política pública. La creatividad, es decir la facultad de generar conductas, ideas o productos relevantes y originales es lo que ha transformado el curso de la humanidad. La creatividad es un recurso cognoscitivo tan valioso como la salud o el bienestar....

Del PIB y la divulgación

Recientemente, he platicado con un exalumno que hoy cursa sus estudios de maestría en un programa europeo de alto rendimiento. Recibí todas sus observaciones, siendo poco frecuente que un egresado retroalimente sobre lo «no tan bueno» de su formación universitaria. La charla derivó en la pregunta de siempre, «¿qué harás cuando concluyas tu posgrado? No lo sé. Lo más...