¿Alguna vez te has preguntado qué hace que el yogur sea tan increíblemente cremoso o que el pan de masa madre tenga esa textura perfecta? La respuesta no está en un aditivo artificial, sino en el trabajo de miles de millones de "agentes invisibles" presentes en el proceso de fermentación...
La enfermedad de Parkinson (EP) es un trastorno neurodegenerativo crónico y progresivo caracterizado por la pérdida de neuronas dopaminérgicas en la sustancia negra. Fue descrita por James Parkinson en 1817 a partir de la observación clínica de varios pacientes. Sus manifestaciones cardinales incluyen temblor en reposo, bradicinesia, rigidez e inestabilidad...
La noticia llega desde Bondi Beach, Sídney, pero el eco del disparo resuena en la conciencia de cualquier ser humano civilizado. Un nuevo ataque contra la comunidad judía nos obliga, una vez más, a formular la pregunta más dolorosa y persistente de nuestra historia moderna: ¿Por qué? La respuesta inmediata suele...
