Importancia de la neuropsicología en preescolares

La neuropsicológica cognitiva en la etapa preescolar es un campo en desarrollo a nivel científico en búsqueda de modelos teóricos que expliquen la maduración en el sistema nervioso y su relación con la adquisición, mejoramiento y déficit de los procesos cognitivos como son la percepción, atención, memoria, lenguaje y funciones ejecutivas. Desde la neuropsicología clínica se requieren programas de estimulación...

¿Las papas fritas, comida chatarra?

Muchas personas en nuestro país piensan que las papas fritas son el prototipo de “comida chatarra” y que contienen una gran cantidad de sal. Creo que es importante reflexionar acerca de ello. Para mí el término “comida chatarra” es engañoso, creo que sería mejor denominar a ciertas dietas como “dietas chatarra”. Todo alimento tiene algún valor nutricional. Decir que las papas...

Óptica difractiva, una visión diferente

Cuando un objeto opaco se interpone entre una fuente puntual de luz y una pantalla, se proyectan regiones claras y obscuras diferentes a las esperadas, usando la óptica geométrica. Fue Grimaldi quien en el siglo XVII publicó el primer estudio sobre la desviación de la luz de su propagación rectilínea, a la que llamó “Diffractio”. La Difracción y la interferencia...