Herbicidas

Estudio fisicoquímico del glifosato: Formación de complejos con Cu(II) y su adsorción en materiales carbonosos bajo variaciones de pH y temperatura

El glifosato constituye el herbicida de mayor uso a nivel mundial, empleado tanto en agricultura como en el mantenimiento de parques y jardines. Su efectividad para eliminar malezas ha consolidado su presencia en diversas actividades humanas (Greenpeace, s. f.); no obstante, su persistencia ambiental ha suscitado preocupaciones respecto a sus posibles impactos en la salud humana y en los ecosistemas acuáticos....

Nanotecnología y Secuestradores de Oxígeno: Innovación para una Conservación Inteligente de Alimentos

La presencia de oxígeno al interior de los empaques de alimentos puede ser perjudicial en algunos casos, ya que puede afectar negativamente la calidad, el sabor y la conservación de los alimentos. Los secuestradores de oxígeno (oxygen scavengers) son sustancias químicas, mezclas de metales o materiales capaces de retener el oxígeno en su estructura a partir de reacciones de oxidación...

Glifosato en México: Del Debate Ambiental a la Innovación Tecnológica

El glifosato es uno de los herbicidas más utilizados en la agricultura a nivel mundial debido a su efectividad en el control de malezas. Por ejemplo, en el año 2021 se produjeron alrededor de 1.13 millones de toneladas en el mundo, de los cuales el 60% se produjeron en China por diversas compañías químicas de ese país. De estas toneladas,...