Innovación y tecnología

VETERINARIA-CONTEXTO-UDLAP

Nanomedicina veterinaria: nanopartículas poliméricas e hidrogeles como una alternativa para tratamientos veterinarios menos invasivos

Las infecciones bacterianas representan un reto en medicina veterinaria, no solo por su impacto en la salud animal, sino también por su riesgo zoonótico para la salud pública. Diversas bacterias transmitidas por mordeduras, heridas o contacto con animales pueden tener importancia clínica tanto en medicina veterinaria como humana, por lo...

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JACARANDAS-CONTEXTO-UDLAP

Síntesis y caracterización de carbón activado a partir del fruto seco de la jacaranda mimosifolia

Se sintetizó carbón activado a partir del fruto seco de Jacaranda mimosifolia mediante activación química con H₃PO₄ (R=2) y activación física con vapor de agua. Los materiales obtenidos fueron caracterizados mediante SEM–EDS, pH, número de yodo, área superficial BET e isotermas de adsorción de azul de metileno. El carbón activado...

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GLUTEN-CONTEXTO-UDLAP

Pan sin gluten al vapor: ciencia e innovación a partir de arroz y amaranto

Imagen generada mediante inteligencia artificial con fines ilustrativos y de divulgación científica. El desarrollo de alimentos sin gluten es un tema de gran relevancia científica y social, especialmente para las personas con enfermedad celíaca o sensibilidad al gluten, quienes requieren productos seguros y, además, agradables en cuanto a sabor y textura....

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