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¿Qué es el gluten ¿Por qué es especial

¿Qué es el gluten? ¿Por qué es especial?

Siempre han llamado mi atención los slogans de la industria de los alimentos, no por sus atributos en cuanto a estrategias de mercadotecnia, sino más bien porque distan mucho de lo que la industria alimentaria es en sí misma, es decir, acotan en frases muy cortas procesos tan complejos y...

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Intertextualidad y expansión cinematográfica El caso de las narraciones sobre ballenas

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Un elemento importante de las narraciones cinematográficas ha sido la intertextualidad, puesto que, desde la década de 1970, el cine ha sido un arte de alusión construido narrativamente sobre los mecanismos de la intertextualidad desarrollados anteriormente en la literatura; por lo tanto, a pesar de tener sus inicios en la...

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Robots industriales-Contexto-UDLAP

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La robótica y las telecomunicaciones se han convertido en áreas estratégicas para el desarrollo del país y del estado de Puebla. Diversos sectores público, privado y social (p. ej., automotriz, industrial, salud, transporte-vehículos autónomos, telecomunicaciones, entretenimiento, manufactura, automatización de almacenes, cirugía robótica, alimentos y bebidas, plásticos y productos químicos, entre...

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