Ciencia y salud

Banner TSIALa revista TSIA (Temas Selectos de Ingeniería de Alimentos) es una revista científica dedicada a la difusión de investigaciones originales en las áreas de ciencia y tecnología de alimentos.  Conócela aquí


Demographic and Clinical Characteristics of Completed Suicides in Mexico City 2014–2015

Introduction Suicide is a major worldwide public concern that causes almost half of all violent deaths of males and 71% in the female population, which translates to about 800,000 suicides per year (1). In Mexico, suicide rates have been increasing over the past 40 years, affecting more men...

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La percepción del fracaso

Iniciando este nuevo año, es común pensar en los típicos propósitos no cumplidos del año pasado y los nuevos para este año. Pueden venir entonces pensamientos sobre las razones del por qué no pude cumplir todo aquello que me propuse: sensación de fracaso, decepción conmigo misma, ansiedad o incluso estrés...

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La globalización de los riesgos sanitarios: el caso Valsartán

Valsartán es un fármaco antihipertensivo componente de varios medicamentos. Su comercialización se aprobó en 1996, y al vencerse la patente –en 2012– aparecieron cientos de presentaciones genéricas en el mercado mundial. A principios de julio de 2018 comenzaron a circular alertas sanitarias en todo el mundo por la presencia de una...

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