Tag - México

Conmemoración de los doscientos años de los Chiles en Nogada

La ciudad de Puebla es un lugar lleno de contrastes, cuenta la leyenda que el sitio donde ocurrió su fundación fue indicado por los ángeles. Así mismo la campana de la catedral fue instalada también por los seres celestiales. De ahí viene su nombre Puebla de los ángeles. Las familias poblanas hicieron delicias de la cocina mexicana, como el...

Atlas de la seguridad y defensa de México 2020

La Universidad de las Américas Puebla se une al Colectivo de Análisis de la Seguridad con Democracia (CASEDE) y al Instituto Belisario Domínguez del Senado de la República para editar el Atlas de la Seguridad y la Defensa de México 2020. Desde 2009, CASEDE ha publicado estos compendios —que abordan periodos intersexenales— como un esfuerzo de análisis y compilación...

Oxxo, el competidor inesperado

FEMSA (Fomento Económico Mexicano) es un gigante empresarial, constituida por cinco segmentos, hoy nos interesa Proximidad, que opera la cadena de tiendas OXXO que aporta del total el 35% de las ventas y el 37% de la utilidad neta. FEMSA es originaria de Monterrey, dónde empezó con la Cervecería Cuauhtémoc, luego agregó el embotellado de refrescos, constituyéndose como la...

Gastronomía como inspiración Artística

El Arte Culinario es una de las formas más completas que existen de conocer y explorar la historia, riquezas y contextos de culturas al rededor del mundo. Desde 2010, la comida mexicana es considerada Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la Organización de Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura, consolidándola como una de las bases y fortalezas...

Nebulización: una nueva alternativa saludable para la Cocktelería

Aunque no todo el mundo es fan de las bebidas alcohólicas, es muy probable que alguna vez hemos experimentado la gratificante sensación de emotividad al compartir alguna bebida refrescante con otras personas, y es que, es verdad que la compañía al disfrutar un cocktail alternativo es un factor determinante en el tipo de convivencia que resalta con las personas adecuadas,...

El arte: un invento de la élite para ocultar su discurso hegemónico

"El arte se ha vuelto una trampa del poder ejercido por la élite que demuestra que el discurso oficial de la historia del arte es excluyente…" I. El arte como herramienta discursiva para excluir y validar el buen gusto Sabemos que el arte nace para transmitir contenidos, por lo que podemos considerar que éste mismo desde un inicio es considerado como...

Covid-19 y la cepa variante que afecta a México

El número de casos de Covid-19, enfermedad causada por el coronavirus SARS-CoV-2, ya sobrepasa los 2.42 millones de casos con más de 228 mil muertes por esta causa en México. Este virus muta moderadamente pudiendo adquirir elementos que lo hagan más peligroso. Es por esto que durante la pandemia los investigadores y funcionarios de salud pública monitorean constantemente las mutaciones que puedan conducir a una mayor tasa de transmisibilidad y / o...

El doble de Wal-Mart

Una pequeña nota del periódico Reforma de hace unos días, nos recuerda que Wal-Mart se había propuesto en 2015 duplicar su tamaño en los siguientes diez años. Lo interesante es que, a pesar de la pandemia, no sólo el objetivo se mantiene sino que sus directivos pretenden adelantarlo. Veamos algunas cifras en miles de millones de pesos para entenderlo. Años Ventas Utilidad Activos totales 2014 438 30 249 2015 472 26 254 2016 529 33 288 2017 569 40 295 2018 612 36 341 2019 642 38 349 2020 697 33 362 Nos dice...

Así suena el COVID en México (a un año)

Prepara tu oído, sincroniza tu mente y escucha cómo suena el COVID-19 en México a un año. http://cnxtest.udlap.mx/wp-content/uploads/2021/05/Así-suena-el-COVID-en-México-1-año-Mariana-Vázquez-E..mp4   Mariana Vázquez Esponda. Estudió música en el Instituto Artene. Estudió guitarra clásica con Sayil López, Alejandra Reyes y Óscar Cárdenas. Ingresa al Ciclo de Iniciación Musical de la Facultad de Música de la UNAM como Instrumentista Guitarra. En 2018 comienza su licenciatura en Música...