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PROTEÍNA-CONTEXTO-UDLAP

Normalización del consumo excesivo de proteína en redes sociales: una tendencia emergente con implicaciones en salud nutricional y responsabilidad social

El fenómeno de las redes sociales ha transformado radicalmente la percepción de la nutrición en México, posicionando el consumo elevado de proteína como la clave absoluta para el fitness y la estética corporal. Plataformas como Instagram y TikTok se han convertido en los principales canales de información para adolescentes y...

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SARCOPENIA-CONTEXTO-UDLAP

Sarcopenia y envejecimiento saludable

El envejecimiento saludable es entendido como el proceso de desarrollo y mantenimiento de la capacidad funcional que permite el bienestar en la vejez, y ha sido nombrado como uno de los principales retos de las sociedades actuales (OMS, 2021). La sarcopenia se define como “una enfermedad del músculo esquelético caracterizada...

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VALENTÍN-CONTEXTO-UDLAP

Del corazón al carrito de compra: el comportamiento del consumidor en San Valentín

El Día de San Valentín se ha consolidado como una de las fechas comerciales con mayor relevancia para las marcas a nivel global. Regalos, cenas, experiencias y promociones especiales forman parte de una narrativa que asocia el consumo con la demostración del afecto. Desde la mercadotecnia, esta celebración representa una...

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