Ciencia y salud

Banner TSIALa revista TSIA (Temas Selectos de Ingeniería de Alimentos) es una revista científica dedicada a la difusión de investigaciones originales en las áreas de ciencia y tecnología de alimentos.  Conócela aquí


La irresponsable pseudociencia de los productos milagro de grafeno

En fechas muy recientes se desató un escándalo mediático alrededor de la supuesta efectividad para el tratamiento de numerosas enfermedades (cáncer, diabetes, Parkinson, osteoporosis, entre muchas otras) que una serie de productos comercializados por la empresa MoonLightCare (una subsidiaria de la compañía ALQUIMEX, con base en la ciudad de Torreón,...

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Estilo de Crianza Materna y su relación con el Índice de Masa Corporal en niños de 6 a 12 años en un Centro Escolar de San Pedro Cholula

Tesis digitales UDLAP Introducción La familia como grupo primario o núcleo social se caracteriza por miembros unidos por vínculos sanguíneos, jurídicos y por alianzas, mismas que hacen que sus integrantes creen relaciones de dependencia y solidaridad, esto según Quintero (2007). Este grupo social primario es el lugar donde interactúa el individuo y...

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Bienestar corporativo: ¿mi responsabilidad o de la empresa?

La salud es un estado de bienestar general, que tiene que ver con nuestra parte física, emocional y mental; no sólo es la ausencia de enfermedad; también tiene que ver con el balance de estos 3 elementos en nuestra vida. El poeta romano Virgilio dijo: “La mayor riqueza es la salud”,...

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