Ciencia y salud

Banner TSIALa revista TSIA (Temas Selectos de Ingeniería de Alimentos) es una revista científica dedicada a la difusión de investigaciones originales en las áreas de ciencia y tecnología de alimentos.  Conócela aquí


Ciclo menstrual, ¿Cómo se relaciona con el fútbol?

En la última década el futbol femenil ha crecido exponencialmente en popularidad. Las atletas requieren tener una amplia gama de atributos fisiológicos para cumplir con su rol dentro del equipo deportivo. Esto ha resultado en un aumento en las investigaciones conducidas sobre las características femeninas necesarias para el fútbol (Julian...

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Nanomedicina vs cáncer, un nuevo panorama en tratamientos

El cáncer es una enfermedad que se desarrolla por alteraciones del material genético llamadas mutaciones en una célula normal convirtiéndose en una célula cancerígena, las mutaciones le confieren a la célula cancerígena la capacidad de dividirse ilimitadamente, a una velocidad mayor y con capacidad de heredar sus genes mutados a...

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Nanotecnología para la detección del cáncer: una breve introducción

En una clase de biología de la escuela nos enseñan que el cáncer es una enfermedad que comienza en las células del cuerpo, que cuando estas células “malignas” crecen después se extienden a gran velocidad, y se dividen al mismo tiempo por todo el organismo. Lamentablemente algunas veces, esta enfermedad...

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