El Arte Culinario es una de las formas más completas que existen de conocer y explorar la historia, riquezas y contextos de culturas al rededor del mundo. Desde 2010, la comida mexicana es considerada Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la Organización de Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura, consolidándola como una de las bases y fortalezas del...
Germán Montalvo protagoniza la pieza del mes de la Colección UDLAP. Lobo espiral, movimiento perpetuo. El espiral es uno de los símbolos más antiguos conceptualizados por la humanidad. Se encuentra en diversas civilizaciones de los cinco continentes. Por diversos aspectos, es símbolo del infinito y de la vida misma. En su centro, el punto de inicio remite a la creación del universo constituido...
Cruz Alejandra Lucas Juárez es una voz fresca y activa dentro de la literatura contemporánea en lengua tutunakú. «Una voz que habla desde la raíz hasta la punta del corazón, es una voz que promete mucho», nos dice en su prólogo el poeta Manuel Espinosa Sainos. Esta colección de poesía, publicada en edición bilingüe totonaco-español, nos permite asomarnos a la...
