Ivanna Mariel Ignacio Martínez

PROTEÍNA-CONTEXTO-UDLAP

Normalización del consumo excesivo de proteína en redes sociales: una tendencia emergente con implicaciones en salud nutricional y responsabilidad social

El fenómeno de las redes sociales ha transformado radicalmente la percepción de la nutrición en México, posicionando el consumo elevado de proteína como la clave absoluta para el fitness y la estética corporal. Plataformas como Instagram y TikTok se han convertido en los principales canales de información para adolescentes y...

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ATRACÓN-CONTEXTO-UDLAP

Trastorno por Atracón: Una realidad ignorada en los trastornos alimenticios

Los Trastornos de la Conducta Alimentaria (TCA) son un problema de salud pública que afecta mayormente a mujeres, iniciando en la adolescencia, con un pico entre la segunda década de la vida. La anorexia nerviosa (AN) y la bulimia nerviosa (BN) son trastornos comúnmente conocidos en la población, sin embargo,...

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