Innovación y tecnología

Las desarrolladoras de viviendas, ¿sí son verdes?

Las desarrolladoras de vivienda han impulsado la economía del país, generando fuentes de empleo y literalmente haciéndose cargo de la conformación de las ciudades, construyendo viviendas al por mayor sin gran dificultad para la obtención de permisos de construcción, justo eso es lo que las ha empoderado y les ha permitido expandirse hasta construir fraccionamientos hasta las partes más lejanas...

Complejidad y Ciencia de Datos: Cuidando el bienestar de nuestras mascotas

Pocos pueden dudar del papel central que las mascotas han tomado en las familias en las últimas décadas; pasando de los patios, jardines o azoteas a compartir en los más diversos escenarios y dinámicas. Sin embargo, es igual de innegable que esta generalizada pero reciente empatía en muchos casos no se ha traducido en beneficios directos a su bienestar, presentado...

¿Qué hace que los panes con germinados de granos y semillas sean tan especiales?

Hoy en día, muchas personas buscan alimentos más nutritivos y funcionales para mejorar su dieta, pero, ¿es posible transformar un alimento de consumo cotidiano, como el pan, en un producto más saludable sin perder su delicioso sabor? La respuesta está en los granos y semillas germinados, unos ingredientes que están revolucionando la industria de la panadería. ¿Qué son los germinados y...