El libro Clasificación hotelera editado por Trillas, es el quinto que escribo y tuvieron que pasar 12 años de diálogos y controversias sobre la homologación de estándares de servicio y calidad en los procesos de hotería para verlo impreso. Éste marca la pauta de la visión generalizada para considerar a...
Espacio en el que ha aparecido el artículo y fecha en que ha sido publicado: e-consulta (20-06-18). “Educa a tus hijos con un poco de hambre y un poco de frio” Confucio (551 a. C.- 479 a. C) Día del “padre”, pero, más que el día del Padre, figura o rol que hoy...
Bien nos aseguraba Mercedes Sosa, aquella “Negra” eternamente maravillosa en el tiempo y el espacio, que: “… Cambia, todo cambia …” … cambia lo superficial, cambia también lo profundo, cambia el modo de pensar, cambia todo en este mundo … … cambia el rumbo el caminante, aunque esto le cause daño, y así como todo cambia, que yo cambie...
