La revista TSIA (Temas Selectos de Ingeniería de Alimentos) es una revista científica dedicada a la difusión de investigaciones originales en las áreas de ciencia y tecnología de alimentos. Conócela aquí
03Sep
Modelo dinámico de la cuenca baja del Río Bravo
La zona de la cuenca Baja del Río Bravo, posee una problemática de relevancia en cuanto al recurso natural más importante del mundo: el agua. Factores como el aumento poblacional, el incremento en las dotaciones de distribución, necesidad y principalmente, el cambio climático, afectan el balance hídrico de la cuenca,...
