La revista TSIA (Temas Selectos de Ingeniería de Alimentos) es una revista científica dedicada a la difusión de investigaciones originales en las áreas de ciencia y tecnología de alimentos. Conócela aquí
04Nov
Ingeniería de tejidos: nanomedicina
Por décadas los escritores de ciencia ficción han fantaseado con un futuro en el que humanos y máquinas están en un mismo nivel, un futuro donde las modificaciones y mejoras al cuerpo humano son posibles. ¿Se imaginan poder reemplazar alguna parte de tu cuerpo por una versión artificial que tenga...
