La revista TSIA (Temas Selectos de Ingeniería de Alimentos) es una revista científica dedicada a la difusión de investigaciones originales en las áreas de ciencia y tecnología de alimentos. Conócela aquí
05Oct
El impacto de la nanotoxicología en los organismos vivos.
La nanotecnología es una ciencia dedicada al estudio y manipulación de la materia a una escala nanométrica, y una de sus características es la obtención o potenciación de materiales con el uso reducido de éstos. No obstante, hay un trasfondo que se menciona muy poco, que en este caso es...
