La revista TSIA (Temas Selectos de Ingeniería de Alimentos) es una revista científica dedicada a la difusión de investigaciones originales en las áreas de ciencia y tecnología de alimentos. Conócela aquí
04Nov
Uso de la Hidroxiapatita y Poliuretanos en aplicaciones biomiméticas
El término biomimética se utiliza para describir la imitación de los sistemas y diseños biológicos. Esta incluye el estudio de cómo la naturaleza diseña, procesa, ensambla y desensambla bloques moleculares, para entonces aplicar estos diseños y procesos en la construcción de moléculas nuevas y materiales con propiedades únicas. (Quirino-Barreda, 2014)....
