Arte y cultura

Vive como árbol

Es curioso cómo se llega a ciertos temas por andar buscando en otros lados. Así estaba, rascándole nuevamente a esto del propósito y las razones por las que nos comprometemos apasionadamente a algo. De hecho, el título de este artículo iba a ser “¿dónde está tu fuego?”, pero además de trillado me pareció vacío y confuso porque quería darle un...

Conmemoración de los doscientos años de los Chiles en Nogada

La ciudad de Puebla es un lugar lleno de contrastes, cuenta la leyenda que el sitio donde ocurrió su fundación fue indicado por los ángeles. Así mismo la campana de la catedral fue instalada también por los seres celestiales. De ahí viene su nombre Puebla de los ángeles. Las familias poblanas hicieron delicias de la cocina mexicana, como el mole...

Gastronomía como inspiración Artística

El Arte Culinario es una de las formas más completas que existen de conocer y explorar la historia, riquezas y contextos de culturas al rededor del mundo.

Desde 2010, la comida mexicana es considerada Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la Organización de Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura, consolidándola como una de las bases y...