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Las mujeres y los viajes

Espacio en el que ha aparecido el artículo y fecha en que ha sido publicado: E-consulta (19-07-2016) Se han documentado varias tendencias que señalan el incremento de la importancia del papel de la mujer en los viajes y el turismo. Se estima que las mujeres representan el 85% de todas las compras y realizan la mayoría de las compras en línea,...

La institucionalización de la empresa familiar, un cambio crítico

Espacio en el que ha aparecido el artículo y fecha en que ha sido publicado: E-consulta (24-06-2016) Dos pasos fundamentales que normalmente se aconseja a las empresas familiares en cuanto a su desarrollo es la institucionalización y profesionalización. En esta ocasión comentaré sobre cierta experiencia que en el Centro de Investigación en Empresas Familiares (CIEF-UDLAP) hemos tenido en cuanto a la...

El lean service una necesidad en los procesos de las organizaciones de servicio, segunda parte

Espacio en el que ha aparecido el artículo y fecha en que ha sido publicado: E-consulta (08-07-2016). Repitamos lo estudiado en el artículo anterior para profundizar en los casos. Todo servicio tiene tres dimensiones para evaluarse: - Sustentado en el momento de la verdad, es decir, la imagen que se forma el cliente de la empresa por su trato con los...