Los alimentos para el ser humano, representan vida y salud, además de nutrición y satisfacción organoléptica; ¿cuándo vamos a dejar de comer?, nunca. Es claro que una alimentación inadecuada, no solo desfavorece la salud y el bienestar del consumidor, sino que llevada a extremos, es la causa de deficiencias nutricionales...
Una revisión al Atlas Digital del Agua México 2012 (Sistema Nacional de Información del Agua) me lleva a la conclusión de que la información, aunque escasa, es suficiente para entender que la tecnología y regulaciones para evitar la sobreexplotación y la contaminación de los cuerpos de agua no se han...
En la primavera de 2012, el gobierno de Estados Unidos anunció que la migración mexicana a su país había llegado al número mágico de cero, es decir, migró la misma cantidad de personas que regresaron voluntariamente o fueron deportadas a México. Mientras que para el gobierno de Obama este hecho...
