En las oportunidades que he tenido el privilegio de comentar e indagar con diversos restauranteros y cocineros, dueños de establecimientos de A&B en varias partes del mundo, sobre lo que han tenido que realizar para llevar a cabo sus ideas y sueños de negocio con sus propios “estilos, métodos, formas,...
Fama (1998) considera que los mercados financieros son eficientes en el sentido de que los precios de las acciones reflejan toda la información disponible, y observa que las anomalías presentadas en estos mercados son eventos aleatorios. Sin embargo, desde hace más de 30 años se ha puesto en tela de...
Espacio en el que ha aparecido el artículo y fecha en que ha sido publicado: e-consulta (08-02-17). Las empresas familiares, en muchos casos, logran su arranque y desarrollo inicial, con base en el compromiso y la participación de colaboradores cercanos y leales, muchas veces miembros de la familia o amigos de...
