Pocos pueden dudar del papel central que las mascotas han tomado en las familias en las últimas décadas; pasando de los patios, jardines o azoteas a compartir en los más diversos escenarios y dinámicas. Sin embargo, es igual de innegable que esta generalizada pero reciente empatía en muchos casos no...
Hoy en día, muchas personas buscan alimentos más nutritivos y funcionales para mejorar su dieta, pero, ¿es posible transformar un alimento de consumo cotidiano, como el pan, en un producto más saludable sin perder su delicioso sabor? La respuesta está en los granos y semillas germinados, unos ingredientes que están...
La propiedad intelectual (PI) es el conjunto de derechos legales que salvaguardan las creaciones del intelecto humano, abarcando desde innovaciones tecnológicas y obras artísticas hasta símbolos, nombres y diseños empleados en el comercio (Cornish, Llewelyn, & Aplin, 2019). Expresado de otra manera, se puede conceptualizar como un conjunto de derechos temporales,...
