Ciencia y salud

Potencial del amaranto como alternativa para mejorar la producción y calidad de leche materna

Programa de Honores, UDLAP Estudiante: Samantha Rebeca de la Torre Guzmán Licenciatura: Bioquímica Clínica Mentor: Dra. María Armida Patricia Porras Loaiza Abstract De acuerdo con la OMS, la lactancia materna es la forma ideal de aportar a los niños pequeños los nutrientes que necesitan para un crecimiento y desarrollo saludable. Se recomienda que sea una lactancia materna exclusiva en los primeros seis meses de vida...

Comer o no comer carne: ¿es un dilema?

A finales del mes pasado la Organización Mundial de la Salud (OMS) emitió una declaración a través de su centro de prensa sobre el consumo de carne y su relación con el cáncer. Esto, obviamente trajo comentarios inmediatos a todos los niveles, afectando la percepción de millones de fieles consumidores y productores de estos alimentos. Las declaraciones han generado inquietud...

Trasplante renal

Un reto

Más allá de describir la técnica quirúrgica por compleja que esta sea y que es llevada a cabo sólo por médicos que tienen una comprobada trayectoria médica profesional con una subespecialidad en el tema de trasplante renal, deseo hacer mención de todo aquello que de alguna forma contribuye de manera directa o indirecta en el trasplante de...