En las oportunidades que he tenido el privilegio de comentar e indagar con diversos restauranteros y cocineros, dueños de establecimientos de A&B en varias partes del mundo, sobre lo que han tenido que realizar para llevar a cabo sus ideas y sueños de negocio con sus propios “estilos, métodos, formas,...
Espacio en el que ha aparecido el artículo y fecha en que ha sido publicado: e-consulta (28-04-2017). La inclusión laboral es una de las temáticas de gran actualidad en términos de gestión de talento dentro de las organizaciones debido a las favorables repercusiones económicas, sociales y productivas que esta conlleva. La...
Espacio en el que ha aparecido el artículo y fecha en que ha sido publicado: e-consulta (03-05-2017). En el reporte del Foro Económico Mundial (FEM) de la Competitividad de los Viajes y el Turismo correspondiente al 2017, México ocupa el número 22, de 136 países, del ranking que se elabora en...
