Ciencia y salud

Banner TSIALa revista TSIA (Temas Selectos de Ingeniería de Alimentos) es una revista científica dedicada a la difusión de investigaciones originales en las áreas de ciencia y tecnología de alimentos.  Conócela aquí
10Jun

¿Lograr amar la matemática? Aplicación de la matemática a la vida cotidiana

Una de las grandes preocupaciones en los procesos educativos es poder encontrar los medios y los recursos para lograr la deseada transformación del individuo que le permita ser crítico y creativo. Para ello es necesario que comprendamos los fenómenos que lo rodean y lo ayuden a dar el paso trascendental...

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10Jun

Sistemas de captura de CO2

En las últimas décadas el cambio climático ha sido tema de discusión en diversos foros científicos, industriales y políticos. Una de las principales causas de dicho cambio es el efecto invernadero originado por las altas concentraciones de algunos gases en la atmósfera, entre ellos el dióxido de carbono (CO2). Se sabe...

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10Jun

Ventajas y desventajas de las energías renovables

Las fuentes de energía renovables tienen un alto impacto en la disminución de la emisión de gases que aceleran el efecto invernadero y que han provocado el calentamiento global del planeta. Esta es la razón por la cual, en los últimos años, se ha impulsado la investigación e implantación de...

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