Ciencia y salud

Ondas de calor

En México, como en otras partes del mundo, experimentamos una temporada de calor inusual, es decir, con temperaturas más altas que las comúnmente registradas para la época. Sufrimos los seres humanos, como todos los seres vivos. Desafortunadamente, debido al cambio climático, los récords de temperatura extrema se exceden año con año y, presumiblemente, así seguirá, por lo que debemos comprender...

Caracterización electrofisiológica de hepatocitos de ratas sometidas a cambios en la ingesta calórica

Tesis Digitales UDLAP   Ritmos Biológicos Muchos mecanismos biológicos en los humanos, al igual que en otros animales, plantas, e incluso organismos unicelulares tienen un periodo de actividad rítmica. Esta habilidad es parte básica de la vida, y se lleva a cabo bajo estricto control genético. Los ciclos más estudiados son lo que van en una sincronía con la rotación de la tierra (Gibbons,...

Huellas químicas de la alimentación olmeca: el chile y sus biomarcadores en San Lorenzo, Veracruz

Tesis Digitales UDLAP El sitio olmeca de San Lorenzo, Veracruz, ha sido el objetivo de diversas investigaciones arqueológicas intensivas desde la década de 1940 hasta la actualidad. El Proyecto Arqueológico San Lorenzo Tenochtitlán, dirigido por Ann Cyphers, ha producido desde 1990 un formidable corpus de datos que abordan diferentes tópicos y problemáticas sobre la sociedad que habitó en este importante sitio...