Ciencia y salud

Banner TSIALa revista TSIA (Temas Selectos de Ingeniería de Alimentos) es una revista científica dedicada a la difusión de investigaciones originales en las áreas de ciencia y tecnología de alimentos.  Conócela aquí
02Jul

Microscopía electrónica de barrido

El avance en la instrumentación ha permitido -en la nanotecnología, la electrónica y la ciencia de materiales- la caracterización morfológica y composicional para el diseño e implementación de aplicaciones específicas. La microscopía electrónica de barrido acoplada a espectroscopia de energía dispersiva de rayos X (SEM/EDS por sus siglas en inglés)...

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02Jul

Uso de aloinjerto epidérmico cultivado en quemaduras faciales en adultos

Trabajo de investigación Resumen Actualmente existe un nuevo método en el tratamiento de quemaduras que consiste en la aplicación de aloinjertoepidérmico de queratinocitos humanos criopreservados de Salud del estado de Puebla. El aloinjerto epidérmico cultivado criopreservado demostró reducir el tiempo de epitelización de lesiones por quemadura. El propósito del estudio es describir...

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02Jul

Retos actuales en farmacovigilancia

La investigación farmacobiológica genera áreas de oportunidad que tienden hacia la innovación y la sostenibilidad a fin de asegurar la triada calidad-eficacia-seguridad. Este libro explora las implicaciones científicas, económicas, sociales y ecológicas del control del uso y manejo de los medicamentos, a través de tópicos como: optimización de los recursos...

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