El control de calidad en las bebidas alcohólicas es un aspecto importante en la industria de los licores. Uno de los problemas principales es la clasificación de las bebidas por su añejamiento. Por ejemplo el tiempo de añejamiento indicado en la etiqueta pudiera no corresponder al que realmente tiene el...
Aplicación de procesos Poisson-Gaussianos a los rendimientos de los activos en el NYSE: desechando la distribución normal. Después de más de 200 años del nacimiento del mercado de valores en la ciudad de Nueva York, EEUU (1792), los inversionistas siguen buscando la mejor manera de poder predecir el comportamiento de los...
Como parte de los productos recientes de la investigación que realiza la UDLAP en el campo de la creación y teorías de la cultura, las Dras. Anne Kristina Kurjenoja e Ileana Azor, publicaron el artículo Cultural Processes, Social Change and New Horizons in Education. Tomando como eje de reflexión este...
