¿Alguna vez te has preguntado qué hace que el yogur sea tan increíblemente cremoso o que el pan de masa madre tenga esa textura perfecta? La respuesta no está en un aditivo artificial, sino en el trabajo de miles de millones de "agentes invisibles" presentes en el proceso de fermentación...
La enfermedad de Parkinson (EP) es un trastorno neurodegenerativo crónico y progresivo caracterizado por la pérdida de neuronas dopaminérgicas en la sustancia negra. Fue descrita por James Parkinson en 1817 a partir de la observación clínica de varios pacientes. Sus manifestaciones cardinales incluyen temblor en reposo, bradicinesia, rigidez e inestabilidad...
Las hormonas desempeñan un gran rol en el cuerpo humano, principalmente en las mujeres, durante la transición natural hacia la menopausia, afectando considerablemente la vida de las mujeres de mediana edad (Kim et al., 2020). La menopausia natural ocurre cuando cesa la función de los ovarios, presenta disminución de hormonas...
