Resumen Tesis digitales, UDLAP Hacia principios de junio del 2014 empecé a realizar mis prácticas profesionales en una compañía muy reconocida en el sur del país; el nombre de la empresa es Bepensa y tiene sus orígenes en Mérida en el año 1946 fundada por Don Fernando Ponce G. Cantón. El día...
Espacio en el que ha aparecido el artículo y fecha en que ha sido publicado: e-consulta (17-02-17). Existe un dicho popular que dice que crecer duele, y probablemente sea verdad. Al día de hoy, poco me es necesario hablar sobre quién es y el revuelo causado por el actual presidente de nuestro...
Los aceites esenciales (AE) de una gran variedad de plantas son hoy en día un subproducto de gran interés para la industria alimentaria. Estos compuestos además de tener la capacidad de fungir como aditivos en aspectos sensoriales de los alimentos, aportando sabor y aroma, son capaces de actuar como antimicrobianos...
