Si tienes más de 40 años, seguramente tienes presente que para buscar información debes ir a Google, teclear algunas palabras clave y encontrar un listado de sitios que podrían contener lo que buscas. Tu tarea es visitar ese listado de enlaces, entrar a cada una de las páginas, analizar la...
Un sistema de conciencia sustentable La transición hacia una economía circular no depende únicamente de innovaciones tecnológicas o procesos industriales más eficientes. Más allá de ello, se requiere una transformación cultural profunda, en la que cada persona comprenda su papel dentro del ciclo de los materiales y los recursos naturales. En...
La kombucha, una bebida fermentada a base de té, ha ganado popularidad global debido a los beneficios para la salud con los que se le relaciona y su versatilidad como producto funcional. Esta bebida, producida mediante la fermentación de un cultivo simbiótico de bacterias y levaduras (SCOBY, por sus siglas...
