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La revista TSIA (Temas Selectos de Ingeniería de Alimentos) es una revista científica dedicada a la difusión de investigaciones originales en las áreas de ciencia y tecnología de alimentos. Conócela aquí

07Ene7 enero, 2019

La globalización de los riesgos sanitarios: el caso Valsartán

Valsartán es un fármaco antihipertensivo componente de varios medicamentos. Su comercialización se aprobó en 1996, y al vencerse la patente –en 2012– aparecieron cientos de presentaciones genéricas en el mercado mundial. A principios de julio de 2018 comenzaron a circular alertas sanitarias en todo el mundo por la presencia de una...

By Contexto UDLAPCiencia y saludDra. Lucila Isabel Castro Pastrana, fármaco antihipertensivo, NDMA, ranitidina, Riesgos Sanitarios, Valsartán

Historia de las matemáticas

Hace unos días tuve el placer de charlar con una de las mentes más brillantes que he conocido. Durante nuestra conversación salió a relucir la interesante historia de las matemáticas, desde sus inicios y formalización, hasta las limitaciones que motivaron a su desarrollo. Desde el inicio de la humanidad, el...

By Contexto UDLAPCiencia y saludálgebra, aritmética, cálculo, Departamento de Economía, Dra. Elitania Leyva Rayón, geometría, matemáticas, números reales, UDLAP

El lado obscuro de Newton

Donde brillan muchas bellezas no han de ofender algunas manchas, de las que rara vez se escapa la naturaleza humana. Horacio (65 aC-8 aC) En la isla de Wight, nace hace casi cuatrocientos años un niño que, ya desde la infancia, no puede que transformar todo lo que ve en preguntas, hambriento de poder...

By Contexto UDLAPCiencia y saludcientíficos, Departamento de Administración de Empresas, Dr. Mario De Marchis Pareschi, historiadores, Isaac Newton, Robert Hooke, Teoría de la Gravitación Universal, UDLAP