El término biomimética se utiliza para describir la imitación de los sistemas y diseños biológicos. Esta incluye el estudio de cómo la naturaleza diseña, procesa, ensambla y desensambla bloques moleculares, para entonces aplicar estos diseños y procesos en la construcción de moléculas nuevas y materiales con propiedades únicas. (Quirino-Barreda, 2014). Es por esto que la biomimética y la nanotecnología tienen...
La nanotecnología es una ciencia dedicada al estudio y manipulación de la materia a una escala nanométrica, y una de sus características es la obtención o potenciación de materiales con el uso reducido de éstos. No obstante, hay un trasfondo que se menciona muy poco, que en este caso es la toxicidad de estos nuevos materiales. Por este motivo, en...
El webinar de la Universidad de las Américas Puebla “Recomendaciones de alimentación en tiempos de COVID-19” fue una propuesta realizada por expertos en temas de nutrición que surgió a raíz de los cambios propiciados por el confinamiento social, que han afectado la rutina diaria y diversos aspectos como el económico, social, laboral y de salud. En este espacio los expertos...
