Author - Contexto UDLAP

TSIA Vol.12

Contexto UDLAP2025-11-11T17:12:46-06:00

Carta Editorial

La difusión del conocimiento a través de la publicación de artículos de revisión es una labor loable porque la búsqueda, la selección y el análisis de información oportuna implica un desafío, especialmente si se desea lograr un documento de calidad científica. En este sentido, la Revista Temas Selectos de Ingeniería de Alimentos (TSIA) contribuye con la publicación de artículos...

TSIA Vol.11

Contexto UDLAP2025-11-11T17:12:32-06:00

Carta Editorial

La investigación y la escritura son las actividades más importantes de un Doctor en Ciencias. El redactar un texto científico tiene como objetivo dar a conocer a la comunidad científica y al público en general un panorama amplio de lo que se está trabajando y cuáles son los temas de actualidad en el ámbito de la ciencia. El haber...

TSIA Vol.10

Contexto UDLAP2025-11-11T16:36:27-06:00

Carta Editorial

Una de las actividades más relevantes de un investigador es la divulgación científica, la cual resulta tan necesaria como el desarrollo del conocimiento mismo, ya que permite que éste sea accesible a la sociedad y pueda ser utilizado en beneficio de esta. Uno de los mecanismos más utilizados para ello es la escritura de artículos científicos, que permiten la...